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CONCEPT

新鮮生ラムと
十勝豚の直挽きパティ、
自家製バンズの本格ハンバーガー

ハンバーガーは手軽に親しまれるファーストフードです。
でも、わたしたちがつくるハンバーガーは、ちょっとちがいます。

手間をかけた料理は、おいしい。ハンバーガーも料理です。当たり前を守り、素材をいかし、丁寧につくりたい。

まず、安心・安全な素材をつかうこと。
北海道が誇るジンギスカンの新鮮生ラム肉。十勝産豚肉。風味豊かな北海道産小麦。

そして、丁寧に工程を重ねてつくりたい。
店内でまいにち直挽きし、手ごねしたパティ。焼き上げるのは、オーダーをうけてから。
自家製バンズ、新鮮な野菜、一つひとつ、手間をかけてつくります。

「おいしい」笑顔をつくるために、ワクワクするおいしさを届けます。

RECOMMEND

Black Sheep BBQ / ブラックシープBBQ セット  ¥880
ジンギスカンのタレ + 赤ワインや
ハチミツをブレンドした、
コクうまソース!

Avocado Mozzarella / アボガドモッツァレラ  ¥1,130
とろ〜りチーズと、
アボカドの最強コンビ。

BLACK SHEEP Course / ブラックシープコース 8品  ¥2,800

INFORMATION

OPEN & CLOSE 11:00 - 20:00
TEL
MAIL
ADDRESS 札幌市中央区南1条西5丁目20番 郵政福祉札幌第1ビル4階(留学ステーション内)
※現在、店舗での営業は行っておりません。
催事・イベントなどの出店依頼についてはお問い合わせください。

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